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グリーンスムージーに入れるほうれん草はアク抜きする?

グリーンスムージーにほうれん草を入れるレシピって結構ありますが、普通のほうれん草は生食用ではないので、アク抜きするのにサッと湯がく方がいいです。

ほうれん草のアクはシュウ酸といもので、尿路結石の原因にもなります。

子供のころほうれん草は生で食べたらアクが強くてお腹こわすよ。って言われていました。


おなかこわすというより石がたまるんです。

どうしてもほうれん草を入れたいならサラダほうれん草方がおすすめです。


それか小松菜にするのもいいですね。

小松菜なら生のままでも大丈夫です。

グリーンスムージーは美容にいいので最近流行っていますね。

うちの家も最近毎日飲んでいます。

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